Pourquoi des signes asiatiques apparaissent sur mon environnement ?

La raison est simple : c’est la police qui sert à afficher les icônes qui n’est pas reconnue par le navigateur. Comme ces icônes sont implémentées dans des codes caractères éloignés, ils correspondent souvent à des caractères asiatiques (multibytes / unicode), et si la police-icône ne se charge pas, le navigateur utilise une police de substitution, qui donc affiche les "vrais" caractères correspondant au code et non pas l’icône.